کوکو کدو
Zucchini kuku
- ۲۷ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- ایران
مواد لازم
۴ نفر
- ۴ عدد تخم مرغ
- ۳ قاشق غذاخوری آرد گندم
- ۳ عدد کدو سبز
مراحل پخت
- ۱
کدوها را بشویید، رنده کنید و با دست آبشان را بگیرید.
۷ دقیقه
- ۲
تخم‌مرغ، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را به کدوها اضافه کنید و مخلوط کنید.
۳ دقیقه
- ۳
کمی روغن در تابه داغ کنید و مایه را داخلش بریزید و صاف کنید.
۲ دقیقه
- ۴
در تابه را بگذارید و روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا زیرش طلایی شود.
۱۰ دقیقه
- ۵
کوکو را برگردانید و ۵ دقیقه طرف دیگر را هم بپزید.
۵ دقیقه
- ۶
برش بزنید و گرم سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۱۱۹ کیلوکالری
- پروتئین
- ۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۰ گرم
- چربی
- ۵ گرم