ChefMateدستیار آشپزی شما

رشته پلو

Reshteh polo

  • ۱ ساعت و ۴۸ دقیقه
  • ۴ نفر
  • متوسط
  • غذای اصلی
  • ایران

مواد لازم

۴ نفر
  • ۴ عدد مرغ
  • ۱ عدد پیاز
  • ۳ پیمانه برنج
  • ۱/۲ پیمانه رشته پلویی

مراحل پخت

  1. ۱

    مرغ را با پیاز خرد‌شده، نمک و زردچوبه بپزید.

    ۴۰ دقیقه

  2. ۲

    رشته پلویی را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.

    ۳ دقیقه

  3. ۳

    برنج را بشویید، نیمه‌پز کنید و آبکش کنید.

    ۱۵ دقیقه

  4. ۴

    برنج و رشته را لایه‌لایه در قابلمه بچینید.

    ۵ دقیقه

  5. ۵

    روی حرارت ملایم ۴۵ دقیقه دم کنید.

    ۴۵ دقیقه

  6. ۶

    رشته‌پلو را همراه با مرغ سرو کنید.

ارزش غذایی هر نفر

کالری
۴۰۳ کیلوکالری
پروتئین
۴۲ گرم
کربوهیدرات
۴۴ گرم
چربی
۵ گرم