املت
Omelette
- ۱۵ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- ایران
مواد لازم
۴ نفر
- ۸ عدد تخم مرغ
- ۴ عدد گوجه (رب گوجه)
- ۲ پیمانه اسفناجاختیاری
مراحل پخت
- ۱
گوجه‌ها را بشویید و ریز خرد کنید. اگر از اسفناج استفاده می‌کنید، آن را هم بشویید و خرد کنید.
۳ دقیقه
- ۲
کمی روغن یا کره را در تابه روی حرارت متوسط داغ کنید.
۱ دقیقه
- ۳
گوجه‌ها را به تابه اضافه کنید و حدود 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند و آبشان کشیده شود.
۴ دقیقه
- ۴
اگر از اسفناج استفاده می‌کنید، آن را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا روی هم بخوابد.
۲ دقیقه
- ۵
تخم‌مرغ‌ها را روی مواد داخل تابه بشکنید و به‌سلیقه نمک و فلفل بزنید.
۱ دقیقه
- ۶
حرارت را ملایم کنید و 3 تا 5 دقیقه بگذارید سفیده ببندد. هرچه بیشتر بماند، زرده سفت‌تر می‌شود.
۴ دقیقه
- ۷
املت را داغ و همراه با نان سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۱۶۵ کیلوکالری
- پروتئین
- ۱۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۵ گرم
- چربی
- ۱۰ گرم