کوکو سبزی
Herb kuku
- ۳۲ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- ایران
مواد لازم
۴ نفر
- ۶ عدد تخم مرغ
- ۴ قاشق غذاخوری آرد گندم
- ۱۰ پیمانه سبزی شوید
مراحل پخت
- ۱
سبزی را بشویید، آبش را بگیرید و ریز خرد کنید.
۱۰ دقیقه
- ۲
تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و خوب هم بزنید.
۲ دقیقه
- ۳
سبزی خرد‌شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و مخلوط کنید.
۳ دقیقه
- ۴
کمی روغن در تابه داغ کنید و مایه را در آن بریزید و صاف کنید.
۲ دقیقه
- ۵
در تابه را بگذارید و روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا زیرش طلایی شود.
۱۰ دقیقه
- ۶
کوکو را برگردانید و ۵ دقیقه طرف دیگر را هم بپزید.
۵ دقیقه
- ۷
کوکو را برش بزنید و گرم سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۱۴۶ کیلوکالری
- پروتئین
- ۱۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۸ گرم
- چربی
- ۸ گرم