خوراک لوبیا سبز
Green bean khoresh
- ۱ ساعت و ۲۸ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- ایران
مواد لازم
۴ نفر
- ۲ عدد سیب زمینی
- ۲ عدد هویج
- ۱ عدد پیاز
- ۳ پیمانه لوبیا سبز
- ۱ و ۱/۲ پیمانه گوشت قرمز
مراحل پخت
- ۱
پیاز را خرد کنید و در روغن سرخ کنید، گوشت را اضافه کنید و تفت دهید.
۱۰ دقیقه
- ۲
آب، نمک و زردچوبه بریزید و حدود ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
۴۵ دقیقه
- ۳
لوبیا سبز را به قطعه‌های ۲ سانتی خرد کنید و سیب‌زمینی و هویج را پوست بگیرید و خرد کنید.
۸ دقیقه
- ۴
سبزیجات را به گوشت اضافه کنید و حدود ۲۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند.
۲۵ دقیقه
- ۵
نمک و فلفل را اصلاح کنید و گرم سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۲۴۹ کیلوکالری
- پروتئین
- ۱۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۷ گرم
- چربی
- ۸ گرم