کتلت
Cutlet
- ۵۰ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- ایران
مواد لازم
۴ نفر
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۲ عدد سیب زمینی
- ۱ و ۱/۲ پیمانه گوشت چرخ کرده
مراحل پخت
- ۱
سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پوست بگیرید و له کنید.
۲۰ دقیقه
- ۲
گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی له‌شده، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را خوب ورز دهید.
۵ دقیقه
- ۳
مایه را حدود ۱۰ دقیقه استراحت بدهید.
۱۰ دقیقه
- ۴
با دست خیس از مایه کتلت‌های بیضی‌شکل درست کنید.
۵ دقیقه
- ۵
در روغن داغ هر طرف را ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و پخته شود.
۱۰ دقیقه
- ۶
کتلت‌ها را داغ سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۳۱۶ کیلوکالری
- پروتئین
- ۱۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۵ گرم
- چربی
- ۱۹ گرم